‘De jonge vluchtelingen stralen als ze een compliment krijgen’

Het bakkerijcafé is gevestigd in broedplaats Lola Lik dat tegen de voormalige Bijlmerbajes aanligt. In de oude gevangenis zit nu een asielzoekerscentrum (azc). Daar wonen zo’n zeshonderd mensen, onder wie tientallen kinderen.

Vrolijke plek

“Er is voor hen weinig te doen. Met het taartcafé bieden we een vrolijke plek aan kinderen vanaf zeven jaar. Hier kunnen ze op een leuke manier werken aan hun zelfvertrouwen en zelfbewustzijn. Kinderen vinden het hartstikke leuk om dingen te maken en dat is precies wat ze hier doen”, vertelt Tessa van Grafhorst, een van de initiatiefnemers van Stichting Taartrovers Festival.

Stralen

“Bijna iedereen houdt van bakken en als je dan zoete taart als resultaat hebt dan is dat helemaal een feest. We maken ook thee en limonades. De kinderen vinden het heerlijk om bezig te zijn en ondertussen van alles te leren. Doordat ze recepten maken, leren ze lezen. Doorzat ze zelf serveren, leren ze rekenen maar ook meer over gebruiken in Nederland en onze manier van communiceren. Je ziet de kinderen stralen als ze een compliment krijgen van bezoekers.”

Ontmoetingsplek

Mensen uit het azc, van het nabijgelegen bedrijventerrein en uit de buurt komen langs in het thee- en taarthuisje. “Ze kunnen er iets eten of drinken en elkaar ontmoeten. Iedereen is welkom. De taal van eten spreekt iedereen. Het is dus ook een laagdrempelige plek waar mensen elkaar kunnen ontmoeten.”

Brood bakken

“We zijn sinds een paar weken open. We willen ook dat kinderen uit de buurt hier komen zodat ze de kinderen van het azc leren kennen. We hopen natuurlijk op nieuwe vriendschappen. Sowieso merken we nu al dat er van alles ontstaat. Zo leert een broodbakker nu ook aan volwassenen uit het azc brood bakken.”

Eigen munteenheid

De kinderen krijgen zelfs ‘salaris’. “Ze hebben vaak nog geen geld om dingen te kopen. Daarom hebben we een eigen munteenheid gecreëerd. Het geld dat ze verdienen kunnen ze hier inwisselen voor eten of drinken. Dus ze leren gelijk wat de waarde van geld is. Maar ze leren ook dat als je iets kan, je wordt gewaardeerd voor wat je doet. Dat je trots kan zijn op jezelf. Dat is misschien wel het allerbelangrijkste.”

De Taartrovers gebruikt het geld van het Oranje Fonds, een bedrag van € 15.000,= , voor de huur van de ruimte. Ook werden er keukenspullen van gekocht.

Meer informatie over Stichting Taartrovers Festival.

Lees ook over andere gesteunde initiatieven.